Expériences professionnelles
Stagiaire qualité-hygiène
ELIOR SERVICES , Corbeil essones - Stage
De Mars 2026 à Aujourd'hui
-Participation à la production
-Service
-Mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire
-Application des principes HACCP
-Assurer l'entretien et la sécurité des locaux
Stagiaire qualité
NIRDI , La madeleine - Stage
De Avril 2025 à Juin 2025
-Contrôle à la réception des matières premières ( température, conformité, DLC)
-Vérification quotidienne des bonnes pratiques d'hygiène
-Suivi des dates de péremption et gestion des stocks
-Enregistrement des températures des équipements frigorifiques
-Participation à la mise en conformité sanitaire en collaboration avec l'équipe de production
Stagiaire qualité-hygiène
BRALICO , Pointe-noire - Stage
De Mars 2024 à Juin 2024
-Observation et participation aux procédures de production
-Application des principes HACCP
-Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité
-Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques
-Participation au nettoyage et à la désinfection des zones de travail
Formation complémentaire
DEUST
Faculté des Sciences et Technologie - Université de Lille - Technicien en Qualité et Distribution des Produits Alimentaires
2024 à 2026
-Contrôle qualité
-Gestion des risques
-Application des principes HACCP
-Mise en place des plans de maîtrise sanitaire
-Préparation aux audits
-Formation du personnel
-Prévention